Modne rabarberstængler er glatte, ca. 25 cm lange og rød/grønne i farven. Der høstes ved at stænglerne drejes op ad jorden (må ikke skæres). Dejlig frisk smag, som ikke bør nydes rå, men tilberedt som kompot, marmelade eller i bagværk. Ultimo juni slutter høstperioden, da planten resten af året har brug for hvile indtil næste forår. BEMÆRK: rabarberblade er giftige - kun stængler er spiselige efter tilberedning. Høstes efter 2. år.
Type |
Grøntsagsfrø
|
Højde cm |
70 cm
|
Placering |
Køkkenhaven
|
Såtidspunkt (måned) |
Marts til april måned, september måned
|
Høst |
Fra andet år juni
|
Høsttidspunkt (måned) |
Maj til august fra andet leveår
|
Spiring af frø |
Nemt
|
Forkultivering |
Marts til april måned
|
Friland såning |
september måned
|