HAVENS KRYDDERURTER af Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul, bog

Tip en ven

Model/Varenr.: YH9788793159358

99,00 DKK

Lagerstatus: 2 stk. på lager. afsendes inden for 1-2 hverdage

stk.

Fragtfrit med GLS til pakkeshop i DK ved varekøb for min. 499 kr., plus fragtomkostninger under dette beløb.

🎁 Husk! Gratis produkt ved varekøb for min. 299 kr. ✨ I indkøbskurven vil du se teksten: " Klik her og modtag dit gratis produkt."

Beskrivelse
Specifikationer

Krydderurter er skønne og uundværlige smagsgivere i vores mad, og de kan løfte selv simple retter op til nye højder. Krydderurter er som navnet siger, et krydderi som kan bruges i maden. Aroma og smag (aromaen) stammer især fra de flygtige og smagsgivende olier i planterne, de æteriske olier. Disse smagsstoffer kan med fordel ”indfanges” i olie eller i forbindelse med tilberedning af forskellige retter. De æteriske olier er også helsebringende, og en hel del af krydderurterne har været anvendt og bruges stadig som lægeplanter. Spist i rette dosis er mange af urterne gode for vores immunforsvar mv.
I denne bog omtales mere end 40 almindelige krydderurter, deres egenskaber, dyrkning og der er opskrifter på deres anvendelse.

Forfattere er Lene Tvedegaard, ejer af Gartneri Toftegaard, der er kendt for sine krydderurter, chili, tomater mv., og som også har skrevet bøgerne: Krydderurter - bogen for urteelskere, Den lille stærke om chili, Den nye røde om tomater, Smagen af tomat, Smagen af Chili samt Gunvor Maria Juul, der er madhistoriker og forfatter til: Danmarks første kogebog 1616 samt medforfatter til flere af Lene Tvedegaards bøger.

Forfatter : Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul
Sider: 96 sider
Indbinding: Indbundet
Udgivelsesdato :15-07-2020

Fabrikants navn/Importør

Koustrup & Co. ApS - Pibe Møllevej 13 - 3400 Hillerød - Danmark, web:koustrupco.dk