Bondbønne – Hestebønne / Valsk bønne

Bondbønne, også kendt som hestebønne eller valsk bønne, er en nem og robust plante, som kan dyrkes direkte på friland i køkkenhaven. Den er mindre varmekrævende end almindelige bønner og kan derfor sås tidligt på sæsonen.

Planten giver gode udbytter af store bønner og er velegnet til mange retter i køkkenet. Derudover har bondbønnen den fordel, at den også kan anvendes som grøngødning, hvor den bidrager til at forbedre jordens struktur og næringsindhold.

Bondbønner dyrkes fra frø og er en del af udvalget af frø til køkkenhaven, hvor de kombinerer nem dyrkning med høj nytteværdi.