Brøndkarse

Brøndkarse er en frisk og aromatisk krydderurt, der er velegnet til dyrkning både på friland og ved forkultivering. Den trives bedst under fugtige forhold og foretrækker en placering i halvskygge, hvor jorden ikke tørrer ud.

Brøndkarse dyrkes nemt fra frø og er en del af udvalget af krydderurter frø, som kan bruges i både køkkenhave og krukker. Den har en let peberagtig smag og er særligt velegnet som pålæg, i salater eller til kryddersmør.

Planten kan høstes løbende og giver friske, grønne blade gennem en stor del af sæsonen.