Porre

Porre er en klassisk grøntsag i køkkenhaven og en alsidig ingrediens i mange retter. Planten kræver varme for at udvikle sig godt, og det er derfor vigtigt ikke at udplante porrer for tidligt på sæsonen. I tørre perioder bør planterne vandes jævnligt for at sikre en god vækst.

 

Der findes både sommerporrer, efterårsporrer og vinterporrer. Sommerporrer udvikler sig hurtigt og høstes i sensommeren, efterårsporrer har ofte længere skaft og en mild smag, mens vinterporrer typisk er kortere og mere robuste, så de kan stå på friland gennem vinteren.

Porre kan bruges i supper, tærter, gryderetter og mange andre retter. De er en oplagt grøntsag at dyrke fra frø i køkkenhaven, og du kan finde et stort udvalg af både porre og andre grøntsagsfrø i vores sortiment. Hvis du vil dyrke flere planter selv, kan du også gå på opdagelse blandt vores mange forskellige frø til køkkenhaven.